Description:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unui extract proteic din coprodusele rezultate la fabricarea bioetanolului din cereale, pentru obţinerea de furaje. Procedeul conform invenţiei constă în: recuperarea plămezii fermentate după distilare şi concentrarea acesteia la 1/3, într-un evaporator, în trei trepte; tratarea concentratului obţinut cu papaină şi încălzirea acestuia la 55°C, timp de 12 h; trecerea de două ori a hidrolizatului rezultat în etapa anterioară, printr-un omogenizator, la o presiune de 400 bari; amestecarea suspensiei omogenizate cu aluminosilicat de sodiu şi calciu hidratat, şi, în final, uscarea produsului obţinut.