BISCUIŢI PENTRU DIABETICI
Price not visible for this package
Assignment
No.: RO128187
Date: 29.03.2013
CATANĂ MONICA [RO]
CATANĂ LUMINIŢA [RO]
NEGOIŢĂ MIOARA [RO]
IORGA ENUŢA [RO]
BELC NASTASIA [RO]
GHENCEA SABINA-DANIELA [RO]
Description:
Invenţia se referă la o compoziţie de aluat pentru biscuiţi pentru dieta persoanelor diabetice. Compoziţia conform invenţiei cuprinde 46...48% făină de măciniş total tip 2200, 19...21,1% fructoză, 9...11% apă, 12,5...14,5% grăsime vegetală de palmier, 3...5% miez de nucă măcinat, 0,2...0,4% bicarbonat de amoniu, 0,20...0,35% bicarbonat de sodiu, 0,1...0,2% aromatizant, 0,1...0,2 acid citric, 0,1...0,21 sare, procentele fiind exprimate în greutate.