Description:

Invenţia se referă la o compoziţie de jeleuri energizante, şi la un procedeu pentru obţinerea acesteia. Compoziţia conform invenţiei este constituită din 2,5% amestec energizant, 51,53% zahăr, 32,49% glucoză, 1,96% pectină, 1,66% acid citric, arome şi coloranţi. Procedeul conform invenţiei constă din prepararea soluţiei de pectină, la care se adaugă sirop de zahăr şi sirop de glucoză, şi amestecul se încălzeşte la o temperatură de 116...118°C, la o presiune de 4...5 bari; după temperarea siropului, se adaugă amestecul energizant şi acidul citric în şarje, şi, în final, compoziţia obţinută se toarnă în forme de jeleuri.