Description:

Invenţia se referă la un procedeu pentru obţinerea unor coloizi alimentari, şi la o instalaţie pentru aplicarea procedeului. Procedeul conform invenţiei constă dintr-o primă etapă de purificare a apei demineralizate, pentru reţinerea unor reziduuri mecanice, metale grele, clor, şi pentru scăderea durităţii apei, apoi se supune filtrării, din care rezultă apă demineralizată, care se sterilizează, în continuare apa purificată este distilată în două etape, în prezenţa unui amestec vegetal, vaporii rezultaţi sunt condensaţi, rezultând apă distilată cu o concentraţie de 100...120 ppm deuteriu, este eventual energizată, magnetizată apoi energizată şi structurată molecular, după care rezultă o soluţie coloidală, având o dimensiune a coloizilor de 1...100 nm. Instalaţia conform invenţiei cuprinde un dispozitiv (A) de purificare a apei, un dispozitiv (B) cu filtre în osmoză inversă, pentru demineralizare, un dispozitiv (C) de sterilizare, un prim dispozitiv (D1) de distilare, un al doilea dispozitiv (D2) de distilare, cu o coloană (16) de vaporizare, un generator (22) de impulsuri şi undispozitiv (H) de obţinere a coloizilor.