Description:

Invenţia se referă la un dispozitiv pentru încălzirea instalaţiilor de grătar alimentate cu gaze, şi reducerea pierderilor de energie termică, folosite în cadrul gastronomiei, prin obţinerea unei temperaturi mult mai mare, aceeaşi cu cea a grătarului cu cărbuni, cu îmbunătăţirea calităţii produsului finit şi cu reducerea semnificativă a producerii fumului. Dispozitivul conform invenţiei este format dintr-un sistem de antrenare a sursei de energie, alcătuit din nişte laturi () de dirijare a sursei de căldură, care sunt prinse pe nişte console () de prindere, cu nişte şuruburi () de prindere, în consolele () de prindere, în nişte locuri () de montare, fiindmontată o bară () de reglare, iar pe consolele () de prindere, prin nişte clipuri () de fixare, este montat un capac () de protecţie.