Descriere:

Invenţia se referă la o metodă de obţinere a unor complecşi-diol-furanozo-boraţi, utilizaţi ca supliment nutritiv. Metoda conform invenţiei constă din dizolvarea la cald, în 72...76 moli apă, a 3...5 moli fructoză, se adaugă 1,8...2,2 moli acid boric, soluţia se încălzeşte la 58...65°C, timp de 55...65 min, sub agitare, apoi se introduce 1 mol hidroxid metalic la unH de 8...8,5, se menţine amestecul timp de 1 h la aceeaşi temperatură, după care se filtrează şi se liofilizează, rezultând un produs care se poate utiliza ca atare sau inclus în produse alimentare.