Descriere:

Prezenta invenţie se referă la o tulpină de drojdieL30b, cu număr de depozit DSM 23648 la DSZM, destinată producerii concomitente de bioetanol şi bioproduse pentru protecţia plantelor din cereale contaminate cu micotoxine. Tulpina este puternic antagonistă faţă de mai multe ciuperci producătoare de micotoxine, în special cele care produc înroşirea grâului şi contaminează recolta cu fusariotoxine, are o capacitate ridicată de fermentare a hidrolizatelor de cereale, este eficientă în reducerea dezvoltării şi sporulării ciupercilor fitopatogene şi toxigene, şi îşi păstrează aceste caracteristici şi după realizarea fermentaţiei alcoolice.