PROCEDURI DE EVALUARE SPECTROSCOPICĂ UV-VIS ŞI FTIR () A CALITĂŢII ŞI AUTENTICITĂŢII ULEIURILOR VEGETALE
Price not visible for this package
Assignment
No.: RO126791
Date: 28.10.2011
SOCACIU CARMEN [RO]
RANGĂ FLORICUŢA [RO]
FETEA FLORINELA [RO]
Description:
Invenţia se referă la un procedeu de evaluare a calităţii unor uleiuri vegetale. Procedeul conform invenţiei include tehnici complementare de spectrometrie UV-Vis şi FT-IR a calităţii şi autenticităţii uleiurilor vegetale, prin care se pun în evidenţă biomarkeri cum ar fi compuşii fenolici, pigmenţii carotenoidici şi clorofilieni, catechinele şi acizii graşi, precum şi procesele de alterare oxidativă.