PROCEDURI DE EVALUARE SPECTROSCOPICĂ UV-VIS ŞI FTIR () A CALITĂŢII ŞI AUTENTICITĂŢII ULEIURILOR VEGETALE
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Atribuire
Nr.: RO126791
Data: 28.10.2011
SOCACIU CARMEN [RO]
RANGĂ FLORICUŢA [RO]
FETEA FLORINELA [RO]
Descriere:
Invenţia se referă la un procedeu de evaluare a calităţii unor uleiuri vegetale. Procedeul conform invenţiei include tehnici complementare de spectrometrie UV-Vis şi FT-IR a calităţii şi autenticităţii uleiurilor vegetale, prin care se pun în evidenţă biomarkeri cum ar fi compuşii fenolici, pigmenţii carotenoidici şi clorofilieni, catechinele şi acizii graşi, precum şi procesele de alterare oxidativă.