Patents

Description

CONSERVANT NATURAL CU ACTIVITATE ANTIOXIDANTĂ PENTRU ULEIURI ALIMENTARE EXTRAS DIN FRUCTE DE CĂTINĂ (HIPPOPHAE RHAMNOIDES)

Price not visible for this package

Interest:

Assignment

Publication info:

No.: RO127155

Date: 30.03.2012

Inventor(s):

PAPUC CAMELIA PUIA [RO]

NICORESCU VALENTIN RĂZVAN [RO]

DURDUN NICOLETA CORINA [RO]

GORAN GHEORGHE VALENTIN [RO]

CRIVINEANU DELIA CARMEN [RO]

Applicant(s):
UNIV DE ŞTIINŢE AGRONOMICE ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ BUCUREŞT [RO]
Classification:
International patent classification (IPC):
A23D9/02
Cooperative patent classification (CPC):
Application info:
No.: RO20100000917
Date: 29.09.2010
Priority number(s):
RO20100000917 29.09.2010
Related patents:
RO127155
BOPI:
Download PDF
Description:

Invenţia se referă la un produs cu activitate antioxidantă pentru uleiuri alimentare. Produsul conform invenţiei este un extras din fructe de cătină (), cu un conţinut de polifenoli de 5...10 g echivalent acid galic (EAG)/100 ml, fiind utilizat drept conservant pentru aditivarea unor uleiuri alimentare într-un raport de 100 mg EAG:1000 ml ulei.

Share this on:
Facebook Twitter/X LinkedIn Whatsapp Email